MANTAS DE GRAZALEMA

Hoy me gustaría hablarles de las mantas de Grazalema, ya que poco a poco el frío va llegando y nada mejor que una buena manta para entrar en calor, sobre todo estas artesanales y con un diseño de los mas camperos.

 No hay nada mejor que una buena manta de Grazalema de pura lana virgen para nuestra cama, o para nuestro sillón para podernos tapar, mientras leemos un buen libro o vemos una buena peli.


Sin olvidarme de un buen poncho mientras paseamos a caballo en la mañana bien temprano y una buena manta estribera, pues desde aquí mis felicitaciones a mantas Grazalema por seguir con su tradición siglo tras siglo.

TORO DE LIDIA

Uno de los aspectos de la historia del toro de lidia que más se presta a discusión es la determinación sobre la aparición de la crianza del mismo con fines de lidia, seleccionando ejemplares y razas, con fines comerciales, o destinados a los espectáculos taurinos de toda índole.

No parece que existiera una selección especial durante la Edad Media, en la que sin embargo, los toros, como otros animales salvajes, eran mantenidos en cautividad y protegidos por los señores feudales para propósitos de cría o de caza.

En tiempos de los Reyes Católicos ya se empezaron a conocer, así que los primeros indicios de selección del toro bravo apuntan a los siglos XV y XVI en la provincia de Valladolid, donde la proximidad a la Corte, aún itinerante en esta época, hizo que se criase en amplios terrenos una vacada que pudo sentar las bases del toro de lidia actual.

A CAMPO ABIERTO

EL DESCORCHE Y LOS ARRIEROS

Arrieros del corcho de generación en generación de sol a sol, costumbres y enseñanzas que han sido trasmitidas de padres a hijos que siguen perdurando en el tiempo.

 El clima mediterráneo es el ideal para éstos árboles por lo que el Parque de Los Alcornocales es el centro neurológico de los bosques de la provincia en producción de corcho. Sin duda, el principal de la provincia de Cádiz y uno de los más importantes de Andalucía y España.

A pesar de que entre pela y pela hay que esperar nueve largos años, las 170.000 hectáreas que conforman el parque natural nutren de actividad cada año a la industria. Desde mediados de junio hasta finales de agosto se llevan a cabo nuevas campañas que destinan esta materia prima principalmente a los tapones del mundo vitícola. Hoy día a consecuencia del paro son muchos los jornaleros que también comparten este duro y sacrificado trabajo.

LA TRASHUMANCIA

La trashumancia es el paso del ganado y sus pastores de las Dehesas de verano a las de invierno o viceversa.

Históricamente, la trashumancia se ha realizado a pie, pero a partir de mediados del siglo XIX se introduce el ferrocarril, este comenzaría a ser a su vez sustituido por el camión cincuenta años mas tarde, pero la trashumancia aún era mayoritariamente realizada a pie hasta los años 1950.

 La caída del precio de la lana en los últimos tiempos ha echo que hoy en día la actividad sea sustentada por la venta de carne.